Konten ini merupakan kerja sama dengan Kompasiana, setiap artikel menjadi tanggung jawab penulis dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.com
Dalam menjalin kerja sama product branding dengan pihak media online, influencer, maupun stasiun tv, pemilik bisnis kuliner perlu memperhatikan beberapa hal berikut ini.
Mengetahui kredibilitas pihak yang akan bekerja sama. Kalau influencer bisa dilihat dari jumlah pengikut, cara dan kekerapan berinteraksi.
Memahami kemahiran spesifik dalam membahas satu bahasan. Contoh, almarhum Bondan Winarno punya gaya bahasa meyakinkan dalam mengulas makanan. Saya bisa tahu bahwa produk yang dibahas biasa-biasa saja, enak, atau enak sekali adalah dari cara bertutur beliau.
Membangun kesepahaman dan kesepakatan antara pihak pengulas atau pengguna properti pemilik usaha.
Memasukkan biaya-biaya (kecuali listrik ya, susah menghitungnya) ke pos biaya promosi. Saya ambil kebijakan, angka tersebut at cost price (biaya langsung sebelum ditambah overhead dan laba).
Dengan kesepakatan itu, masing-masing pihak mengetahui apa yang perlu disediakan atau tidak. Pemilik bisnis menyediakan produk terbaiknya. Pengulas mereviu hidangan disajikan dengan sungguh-sungguh sesuai keahlian yang disodorkan. Pengguna memperlakukan produk dan pemilik usaha secara pantas.
Cara-cara kerja sama di atas patut diperhatikan oleh pemilik bisnis dalam menghadapi pihak ketiga yang sekiranya berpengaruh terhadap branding produk, tempat, dan jenama. Pihak ketiga yang dimaksud bisa dari stasiun tv/rumah produksi, media online, influencer, food blogger atau vlogger, dan semacamnya.
Dengan adanya kesepakatan kelak antara mereka dan pemilik bisnis maka tidak akan menimbulkan dispute. Jadi, perselisihan ramai yang terjadi baru-baru ini di jagat maya diharapkan tidak akan terjadi.
Jadi jangan sampai ada lagi pihak yang "menodong" dengan bayar pakai exposure setelah membuat foto atau video atas makanan-minuman yang telah dihabiskannya tanpa konfirmasi terlebih dulu.
Konten ini merupakan opini/laporan buatan blogger dan telah tayang di Kompasiana.com dengan judul "Buat Kesepakatan sebelum Bayar Pakai Exposure"
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.