Beragam Manfaat dari Bawang Putih yang Perlu Diketahui

• 500 gram ayam, potong sesuai selera
• 10 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh lada hitam
• 1 sendok teh paprika bubuk (opsional)
• 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara Membuat:

Campurkan bawang putih cincang, minyak zaitun, kecap manis, garam, lada hitam, paprika bubuk, dan air jeruk nipis dalam mangkuk. Jeruk nipis selain untuk melunakkan.

Lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu ini, pastikan merata. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.

Panaskan panggangan atau oven pada suhu 180C.

Panggang ayam di atas panggangan atau dalam oven selama 25-30 menit, atau hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan.

Sajikan ayam bakar bawang putih dengan sayuran segar atau nasi.

Dengan memasukkan bawang putih dalam masakan dan konsumsi rutin harian, tidak hanya kelezatan hidangan yang bisa dinikmati, tetapi juga kesehatan tubuh yang semakin terjaga. Salam sehat.

Konten ini merupakan opini/laporan buatan blogger dan telah tayang di Kompasiana.com dengan judul "Bawang Putih, Superfood yang Tak Hanya Menggugah Selera Tapi Juga Sehat"